人気ブログランキング |

青いそらの下で・・・

gtr5.exblog.jp
ブログトップ

2019年 01月 30日 ( 3 )


2019年 01月 30日

半生うどんの茹で方

e0146484_16221818.jpg

お土産用の半生うどんの茹で方、

連絡するって言ったままだった。

とりあえず、

でっかい鍋でたくさんの湯を沸かす。
(この写真は極端に湯が少ない)

後ですくい出すので多くてOK。

そこに麺を入れて、


e0146484_16222072.jpg

この写真は乾麺なので泡が少ないけど、

大小の泡が、ドバァーっと出てくるので、

吹かない程度に火加減して、

せっせと泡をすくい出す。

うどん屋は水を足して吹きこぼすんだけど、

自宅じゃそんなこと出来んし、、、。


e0146484_16222201.jpg

最初のうちは、余裕はないはず。

どんどん泡をすくい出していく。

どんどん泡をすくっていると、

徐々に湯が澄んできて、

そのいちに吹かなくなる。


e0146484_17383020.jpg

麺が自然に対流して(IHは逆?)、

ぐるぐる回るようになればOK。

釜上げは短め。

ぶっかけやしょうゆうどんは長目。

ガツンと締めたい時は、麺を水で濯いだ後、

最後は氷多めの水で冷やせば剛麺の出来上がり。

・釜玉うどんは、茹でてる鍋から直接どんぶりへ。この時、ゆで汁が少し入った方がいい。湯切りしてしまうと玉子で固まって団子になる。
  しょうがは入れない。(なぜか塩辛くなる) 醤油は、なかむらの出汁しょうゆがおいしいけど、お好みで!
・しょうゆうどんは、大根おろし、しょうが、ネギに、なかむらの出汁しょうゆを!
・ぶっかけうどんや、釜上げうどんは、市販の出汁を使ってください。
・卵かけごはんに、なかむら出汁しょうゆ+七味も絶品なので、是非お試しあれ!


by sora_and_kumo | 2019-01-30 16:49 | たべもの~ | Comments(1)
2019年 01月 30日

BHレガシィ エキマニ純正戻し 失敗、、、オヨヨ

e0146484_17571683.jpg

1か月予報によると、

2月は例年より寒くなるらしい。

今日は暖かいので、ゴゾゴゾと。

HKSのエキマニ、売れるかな?

ケチケチ根性丸出しで、純正戻し。

e0146484_17571992.jpg

ジャッキアップしなくても出来そう。


e0146484_17572251.jpg

第一難関は、A/Fセンサー。

コネクタを抜くのが結構大変なので、

モンキーで回すんだけど、固い!

なめるかと思ったが、何とかクリア。

エンジンの出力側もなんとかOK。


e0146484_17572480.jpg

タービンサポートとの連結。

左側は外れたんだけど、右側で失敗。

裏側のナットをなめた。

さらに、ボルトの山をつぶしちまった。


e0146484_17572779.jpg

緩めることも締めることも出来ない。

電源がないのでサンダーで切るのも無理。

走ると、コトコトコトコトコトコトコトコトコト

それよりも、排気ガスの臭いが強い。

クルマ屋で電源貸してもらってボルト切る?

明日、相談してみよ!


by sora_and_kumo | 2019-01-30 13:56 | CAR | Comments(0)
2019年 01月 30日

VMGレヴォーグ フロントグリル

e0146484_11385321.jpg

VMレヴォーグのフロントグリル。

このメッキが好きじゃない。

そう思うのは、

オイラだけじゃないみたいで、


e0146484_11385609.jpg

同色オプションの車がそこそこいる。

このオプションは、41,040円。

オプション品に交換している人が

多いということは、、、

元のグリルを処分する人も多いわけで、

二束三文で出品されてるのよ。

e0146484_11385834.jpg

ポチッ!

1,000円+送料1,800円。



D型以降はSTIが多いせいか、

出品が少なくて、7,000円を覚悟してた。

出品者さんに申し訳ない価格です。


e0146484_11390489.jpg

D型 新車外しのピッカピカ~♪



e0146484_17073372.jpg

分解図を見ると、2分割されてる。

でも、それぞれ単体では売ってない。

なんだ?


e0146484_11391018.jpg

現物を見ると、

メッキ部分だけ外れる様子。

こりゃ、やりやすいね!


e0146484_11391323.jpg

塗料とメッシュの材料は揃ってる。


デザインはこれから。

でも、メッキをどうやって剥がす?

BHの時は、ひたすらペーパーで削った。


e0146484_11502759.jpg

で、師匠に聞いてみたら、

カビキラーとか漂白剤で可能だけど、

2週間ぐらいかかるので、

プリント基板を作るときの、

エッチング液がいいらしい。

持ってまっせ~~~!!!固形で。


e0146484_11391533.jpg

ついでに、

これもBH同様光らせる予定。

一緒に風呂に入って剥がすかなぁ。



by sora_and_kumo | 2019-01-30 12:46 | CAR | Comments(0)