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2019年 02月 04日 ( 3 )


2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その7) 番外編

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K's Cafe のビールの入れ方。

よくある四角い業務用サーバーじゃなくて、

テーブルからにょきっと生えたタップ。


最初に、

注ぎ口に残っているビールを捨ててから、

ゆ~~~っくり泡を立てずにビールを注ぐ。

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注ぎ入れたら、一度グラスを立てて、

ちょっとテーブルにコンコンとしてた。

泡出し?

それから泡を入れるんだけど、

注ぎこぼすのだ。


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5秒以上?

見てると、かなり長く感じる。

その後、グラスを拭いて出してくれる。


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この泡のリングがいいよね。


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最後までこのリングが続くんだよ。

これにはビックリ!





by sora_and_kumo | 2019-02-04 22:24 | 旅~ | Comments(2)
2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その6) 2日目 ひろめ市場

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12時26分

月曜日のひろめ市場。

どんな感じか想像がつかん。

酒飲みはいるのか?


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南側のエリア。

食事だけの人も多いけど、

ほとんどのテーブルに酒がある。

全員じゃないけど、

グループの誰かは飲んでる感じ。


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北側

やいろ亭やK's Cafe のある吞兵衛エリア。

寂しい~~~!

夕方開店の店も多いしね。


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K's Cafe をのぞいたけど、

昨日の店員さんがいなかったので、

最初は、ゆずサワー。

天然のゆずをそのままどぼっと入れたサワー。

さわやかぁ~、でも、あっという間。


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やいろ亭で、

あおさのてんぷら。

四万十名物の青さのり。

サクサクしておいしい。


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カツオのはらんぼ。

大トロの部分というか、

カツオを開いた時の腹の部分。

葉牡丹で頼んだら、「今はない」って言われた。

カツオの時期には早すぎたみたい。


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K's Cafe で、ビール。


二人とも昨日とは異なる店員さん。

でも、また枝豆頂いたぁ~♪


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よく覚えてないんだけど、

上の写真のビールから50分経ってるから、

また、ビールを頼んだ様子。

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そうしたら、マスターらしき方が、

またまた差し入れで、白菜のお漬物。


こんなにしてもらって、感謝!

飲み物だけで申し訳ない。

でも、

ここに来たら高知の名物を食べたいのよ。


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昨日に続き、

再び、安兵衛の餃子。


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20分後の写真。

もう一杯飲んだらしい。


これで、高知酒飲み旅は終了。

次回は、カツオの美味しい時に来たい。


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帰りの列車の中で、

はらんぼの黒胡椒味と昨夜の残り酒。

はらんぼは失敗。胡椒の味しかしなかった。


いやぁ、飲んだ飲んだ。

すごく楽しい旅になったのは、

K's Cafe のおかげだな!


by sora_and_kumo | 2019-02-04 19:48 | 旅~ | Comments(0)
2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その5) 2日目 葉牡丹

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翌朝は晴天。

このホテルは朝食なし。

東横インと比べてすべてが小さい。

でも、寝るだけだから十分。

シャワートイレだけは欲しいけど。


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朝食。

大丸のDONQで買ったパンとジャムに、

牛乳で軽くすます、、、

だったのに食べ過ぎた。ゲフッ!


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ちょい東に歩いて、

高知八幡宮。


青空が気持ちいい~♪


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11時開店の葉牡丹。

11時5分に入店。

前はカウンターに左端だったので、

今度は右端に。

でも、左端の方が煮込みとかが

目の前にあって良かったかも。

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同行人は、生ビール。

fuguはキリン・ラガー・瓶。


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ホルモン煮込み。173円。

あっさり味で、チマチマ飲むにはいい。


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名物、串フライ盛り合わせ。

海老・豚・いか・魚介・野菜 各1本

5本で、287円。

朝一だから?

からしがめっちゃ効く~~~!!


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fuguは、キリン・ラガー・瓶

同行人は、アサヒ・ドライ・瓶


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チャンバラ貝 ちょっと贅沢 648円

串でクルクルッと巻きながら出す。

あっさり味の出汁。

この店は日本酒が合うんだけど、

飲み慣れてないのでピッチがわからない。

だから、無難にビール。


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単品で、

牡蠣フライ 162円 とねぎ 71円

12時前になり、

昼食(定食やオムライスとか)を

食べにくる人が増えてきたので、お勘定。


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ひろめ市場の南側にある市場街。

車だと、クーラーボックスを積んで

買って帰れるけど、

今回は電車じゃなくて気動車なので見るだけ。


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50cm近いキンメダイとか、

2kgオーバーの真鯛とか、

40cm級のアマダイ、、、

アカムツもいたなぁ。


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ここも活気がある店。


ブラブラしてから、

再び、ひろめ市場へGo!



by sora_and_kumo | 2019-02-04 12:21 | 旅~ | Comments(0)