青いそらの下で・・・

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2018年 05月 02日

GWに、うどん屋めぐり

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11:15 三嶋製麺所

車が渋滞(約6台)

行列出来とる~~~(約3名)

店内は就学前の子供連れで、

う~る~さ~い~~~


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外で食べる。

もらってすぐに玉子を入れてかき混ぜるんだけど、

微妙に固まらないんだよ。


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11:45 「山越」の行列

南側の出口辺りまで。

1時間ちょっとかねぇ。


ピーク時に北側の道から行くと、

渋滞に巻き込まれる可能性あり。


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12:02

移動途中の交差点で、

あ、「たむら」混んでないじゃん。

何年ぶりだろう。多分2回目。


他が空いてるのに駐禁に停めるおバカ。


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右の納屋でも食べられる。


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ふ~~ん、こんなだったかねぇ。

一時は閉めてたと記憶。


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ちょうど光っちまった。

うどん・大 300円  うどん・小 200円


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小のどんぶりが小さくて、麺も少なく見えたので、

大を頼んだら、

どんぶりは同じ大きさで、麺が山盛り。

出汁が入らん!!!

太麺に見えるけど、器が小さいだけで普通。


昔の連絡船うどんを思い出す味だった。


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by sora_and_kumo | 2018-05-02 17:45 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 04月 30日

まるやうどん 二代目

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2月に大釜うどんが、突然の休業になって、

仕方なく近所にあるうどん屋に入ったのがここ。


期待せずに食べたら美味かった。


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かけ・中

お値段、ちょっと高めの350円
(小が240円)


ねぎ以外は自分で入れる。

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それほどエッジが立ってる感じはないけど、

つるつるで、もちっとしてて、腰があるけど、

びよ~んと伸びる感じもあって美味しい。

(冷たい麺は、固いと思う)

出汁もいい感じ~♪


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by sora_and_kumo | 2018-04-30 16:28 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 04月 12日

谷川米穀店

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昼食は、徳島でラーメンの予定だったけど、

気が付けば、すでに11時。

徳島に行く途中で、谷米に。

県外ナンバーだらけ。

初めてこっちの駐車場に停めた。

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行列が少しあったけど、

列は長くなったり無くなったり。

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熱い・大 280円

青唐辛子をたっぷりのせて、

ウマウマ~~~♪


この写真の後に、

醤油と酢をかけてます。

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連休は休みらしい。


まあ、やってても怖くて近づかんけどね。

山越なんか、近くに行こうものなら

渋滞から出られなくなるんだよ。

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by sora_and_kumo | 2018-04-12 11:27 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 04月 08日

まいどまいど

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一昨日の雨で桜は散っちゃって、

桜の花の無い「さくら祭り」があちこちに登場。

そんな日曜日の朝うどん。

と言っても、9時過ぎ。

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山桜は全部散った飯野山。

昨日の黄砂の空と違って、

今日は空気がきれい。

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肌寒いので、

暖かい「かけ」にしようと思ってたけど、

目の前で、釜から上がった出来立てのうどん。

悩んで、「冷や・ぶっかけ」

久しぶりに、アゴがだるくなるうどんを食べたよ。

ちぃ~と、寒かったけどね。

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by sora_and_kumo | 2018-04-08 10:06 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 03月 25日

谷川製麺所

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公渕公園の近くの青い屋根が目印。

谷川製麺所 入り口は南側


谷川米穀店の店内に「谷川うどん」の

看板があるけど、外に出していない。

こことダブるから?

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初めてなので、

前の人についていく。


厨房は奥(北側)


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麺をもらう→好みで温める→出汁をかける。

メニューが1つしかないので、

麺をもらった時に支払い。

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運が良けりゃ、店主が猟で捕ったイノシシが。


これか?

麺は、少し細いがまずまずの腰と味。

出汁の温度と温め具合が難しいかなぁ。

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by sora_and_kumo | 2018-03-25 17:40 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 03月 18日

あやうた製麺

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ときどき前を通るんだけど、

2回しか行ったことがない、


あやうた製麺

冷たい麺を食べた記憶がない。

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昔の納屋で食べる。


窓はここだけなんだけど、いい感じ~~~♪

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冷・ぶっかけ・2玉

ちょっと細め。

と言っても、最近はこれが普通かも。

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切れ込むようにエッジのある麺。

細いけど、すごい強麺。

噛みごたえがある~~~!


おか泉のセルフ店と似た腰。

(おか泉本店は行ったことがない。)

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by sora_and_kumo | 2018-03-18 13:54 | たべもの~ | Comments(0)
2018年 02月 07日

三嶋製麺所 & 谷川米穀店 空いているうどん屋はいかん

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山に近づくと、雪が残る国道438号線。


大雪警報や注意報が出てたけど、

新しく降った感じではない。

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三嶋製麺所 到着~~~!

ラッキー♪

車、店の横に停められた。

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やってる?


大丈夫だね、

煙突から煙が出てる!



が、、、、、

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客がだれもいない。

fuguだけ。


麺はふにゃふにゃしてる、、、、、。

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気を取り直して、

谷川米穀店に行ってみる。


ここも、人が少なそう。

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先客は一人だけ。そのうちに帰っちまった。


また、fuguだけ。

麺がだらしない感じ。


う~~~ん、

混んでるのは嫌だけど、空きすぎもよくないな。

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by sora_and_kumo | 2018-02-07 16:34 | たべもの~ | Comments(4)
2018年 01月 12日

雪山遊び その2 のち うどん

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もっと ドリドリ&ズリズリした~い!


道の駅 ことなみ


駐車場、ガラガラ~~~♪

積雪 約25cm (店の人曰く30cm)

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奥の駐車場は、車高2インチUPのデリカだけ。

奥に行くには下り坂がある。


まあ、普通の人は入らんよね!

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でも、fuguは入るのだ。


ぐるぐる

 ずりずり

  ウィーン(ホイールスピン)

   ガガガガガ(ABS)

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ホイールスピン+ズリズリでしばし遊ぶ。



腹 減った。

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帰り道の、谷川米穀店



誰もおらんと思ったら、

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まあ、そうなるわな!



今日は金曜日

近くの三嶋製麺所も定休日。

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山を越えて、山越うどん



センター試験前日なので、

休みになった学生が多いと思ったけど、

人、少なっ!

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釜玉・大

ここは、ゆっくり写真を撮ってから混ぜても

ちゃんと卵が半熟になるのがうれしい。


雪で大変な思いをしている方々、ごめんなさい。めったに見られない雪で楽しんでます。

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by sora_and_kumo | 2018-01-12 16:49 | 風景 | Comments(4)
2018年 01月 03日

2018年 初うどん

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どこ行く?


まいどまいどもやってるけど、

さすがに年末に2日続けて行ったし、

よしやは混んでそうだし、、、

岡じま 年々振り?

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ここの一番は、釜あげなんだけど、


冷・ぶっかけ・中(2玉)

作り置きかと思ったけど、

なんのなんの、美味しかったよ。

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by sora_and_kumo | 2018-01-03 16:49 | たべもの~ | Comments(0)
2017年 12月 31日

やっぱり・・・まいどまいど

2017年も今日で終わり。皆様お付き合い、ありがとうございました。
定年退職したけど、結構バタバタの一年だったなぁ。来年はもっと遊びた~い!


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息子が帰ってきて、昼はうどん。


変なうどんで今年を終わらせたくない。


で、やっぱり「まいどまいど」

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昨日と同じ、

冷・ぶっかけ・大


茹でて時間が経ってない麺。

硬ぁ~~~~~~~~~~♪

あご力が鍛えられるうどんは少ないと思う。


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by sora_and_kumo | 2017-12-31 13:59 | たべもの~ | Comments(0)