青いそらの下で・・・

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2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その7) 番外編

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K's Cafe のビールの入れ方。

よくある四角い業務用サーバーじゃなくて、

テーブルからにょきっと生えたタップ。


最初に、

注ぎ口に残っているビールを捨ててから、

ゆ~~~っくり泡を立てずにビールを注ぐ。

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注ぎ入れたら、一度グラスを立てて、

ちょっとテーブルにコンコンとしてた。

泡出し?

それから泡を入れるんだけど、

注ぎこぼすのだ。


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5秒以上?

見てると、かなり長く感じる。

その後、グラスを拭いて出してくれる。


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この泡のリングがいいよね。


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最後までこのリングが続くんだよ。

これにはビックリ!





by sora_and_kumo | 2019-02-04 22:24 | 旅~ | Comments(2)
2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その6) 2日目 ひろめ市場

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12時26分

月曜日のひろめ市場。

どんな感じか想像がつかん。

酒飲みはいるのか?


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南側のエリア。

食事だけの人も多いけど、

ほとんどのテーブルに酒がある。

全員じゃないけど、

グループの誰かは飲んでる感じ。


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北側

やいろ亭やK's Cafe のある吞兵衛エリア。

寂しい~~~!

夕方開店の店も多いしね。


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K's Cafe をのぞいたけど、

昨日の店員さんがいなかったので、

最初は、ゆずサワー。

天然のゆずをそのままどぼっと入れたサワー。

さわやかぁ~、でも、あっという間。


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やいろ亭で、

あおさのてんぷら。

四万十名物の青さのり。

サクサクしておいしい。


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カツオのはらんぼ。

大トロの部分というか、

カツオを開いた時の腹の部分。

葉牡丹で頼んだら、「今はない」って言われた。

カツオの時期には早すぎたみたい。


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K's Cafe で、ビール。


二人とも昨日とは異なる店員さん。

でも、また枝豆頂いたぁ~♪


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よく覚えてないんだけど、

上の写真のビールから50分経ってるから、

また、ビールを頼んだ様子。

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そうしたら、マスターらしき方が、

またまた差し入れで、白菜のお漬物。


こんなにしてもらって、感謝!

飲み物だけで申し訳ない。

でも、

ここに来たら高知の名物を食べたいのよ。


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昨日に続き、

再び、安兵衛の餃子。


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20分後の写真。

もう一杯飲んだらしい。


これで、高知酒飲み旅は終了。

次回は、カツオの美味しい時に来たい。


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帰りの列車の中で、

はらんぼの黒胡椒味と昨夜の残り酒。

はらんぼは失敗。胡椒の味しかしなかった。


いやぁ、飲んだ飲んだ。

すごく楽しい旅になったのは、

K's Cafe のおかげだな!


by sora_and_kumo | 2019-02-04 19:48 | 旅~ | Comments(0)
2019年 02月 04日

高知 酒飲み旅~~~(その5) 2日目 葉牡丹

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翌朝は晴天。

このホテルは朝食なし。

東横インと比べてすべてが小さい。

でも、寝るだけだから十分。

シャワートイレだけは欲しいけど。


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朝食。

大丸のDONQで買ったパンとジャムに、

牛乳で軽くすます、、、

だったのに食べ過ぎた。ゲフッ!


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ちょい東に歩いて、

高知八幡宮。


青空が気持ちいい~♪


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11時開店の葉牡丹。

11時5分に入店。

前はカウンターに左端だったので、

今度は右端に。

でも、左端の方が煮込みとかが

目の前にあって良かったかも。

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同行人は、生ビール。

fuguはキリン・ラガー・瓶。


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ホルモン煮込み。173円。

あっさり味で、チマチマ飲むにはいい。


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名物、串フライ盛り合わせ。

海老・豚・いか・魚介・野菜 各1本

5本で、287円。

朝一だから?

からしがめっちゃ効く~~~!!


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fuguは、キリン・ラガー・瓶

同行人は、アサヒ・ドライ・瓶


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チャンバラ貝 ちょっと贅沢 648円

串でクルクルッと巻きながら出す。

あっさり味の出汁。

この店は日本酒が合うんだけど、

飲み慣れてないのでピッチがわからない。

だから、無難にビール。


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単品で、

牡蠣フライ 162円 とねぎ 71円

12時前になり、

昼食(定食やオムライスとか)を

食べにくる人が増えてきたので、お勘定。


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ひろめ市場の南側にある市場街。

車だと、クーラーボックスを積んで

買って帰れるけど、

今回は電車じゃなくて気動車なので見るだけ。


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50cm近いキンメダイとか、

2kgオーバーの真鯛とか、

40cm級のアマダイ、、、

アカムツもいたなぁ。


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ここも活気がある店。


ブラブラしてから、

再び、ひろめ市場へGo!



by sora_and_kumo | 2019-02-04 12:21 | 旅~ | Comments(0)
2019年 02月 03日

高知 酒飲み旅~~~(その4) ひろめ市場・夜の部

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ホテルで2時間ほど爆睡。


さっ、夜のひろめ市場、行ってみよう~!



日曜の夜って、人はいるのか?


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ほぼ100%、酔っ払いがいっぱい。

みんな、腰据えて飲んでるよぉ~~。


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K's Cafe にご挨拶して、

夜はゆっくりと、生・中でスタート。


またまた、枝豆頂きました。

感謝です。


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なんでも食べてよいと言うので、

買ってきました、ウニ 1,200円。

チリ産ですが、そこそこの量。

やっぱり、日本酒だよね。

酔鯨、一合瓶。350円。

チマチマ食べるって言ってたのにあっという間。

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これも高知名物、

安兵衛の餃子。 450円。

うまぁ~~~~。

でも、やっぱりビールだろ。


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再び、生・中。


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次のチマチマは、

かにみそ甲羅 380円

ズワイ、紅ズワイ使用


期待してなかったけど、うまぁ~~~


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やっぱり、クジラを食べてみたい。

クジラのオバケ。850円ぐらい?

尾羽毛って書くらしい。尾っぽ方。

普通は薄切りらしいが、花咲きです。

かな~り飲んでたので、

味を覚えてないのが残念。


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最後の一杯。



また、明日来ま~す! 

お礼とあいさつをして、

ひろめ市場 一日目は終了。


by sora_and_kumo | 2019-02-03 21:18 | 旅~ | Comments(0)
2019年 02月 03日

高知 酒飲み旅~~~(その3) ひろめ市場・昼の部

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帯屋町通りから、

ひろめ市場へ~~~!


あまり人がいないんですけど。


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んなわけはなく、

店内、95% 酒飲み。

これが土曜日だと、高校生や中学生が

ラーメン食べてたりするんだけど、

日曜日は酒飲みばっかりじゃ。

人のこと言えんけど。


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ここに来たら、

カツオの「塩たたき」。

見て楽しい、明神丸じゃなくて、


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やいろ亭。


1人前じゃ寂しいし、

2人前は多い(高い)し、、、、

6切れ(1,500円)を注文。

5分後取りに行くことに。

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そして、ビールは、

やいろ亭の向かいの隅っこにある、

K's Cafe  いつもここ!

丁寧にゆっくり入れてくれる。

時間がかかるのは当たりまえ。




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まずは、生・中で乾杯~~!



泡少ないよね! ビール多いよね!

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カツオの塩たたき

船盛りで来るとは♪

塩たたきは氷水で締めないので暖かい。

今の季節、まだカツオは遠洋のもの。

なので、ちょっと味が薄いのが残念。

塩、ニンニク、わさびで食べる。

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うつぼのたたき 580円




海の底ではお会いしたくないお魚。

めっちゃ人相悪いので怖いんだよ。

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どろめ 400円


気温が低いのも関係してる?

くさみもなく美味しい。

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今度は、生・



やっぱり、

泡少ないよね & ビール多いよね!

枝豆、サービスで頂いちゃいました♪

お心遣い、嬉しいです。

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この泡の跡、めっちゃ好き~~~♪


なので、毎回ビールは、

K's Cafe

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次、何を食べよう。

せっかく高知に来たので、

ここでしか食べられないもの、、、


でも、

クジラは、ちょい高い。

部位で味の違いが判るほど食通でもない。


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右隣りに、、、、

その場で握ってくれる寿司屋さん。

同行人さん、貝好きだから、

右から4種類、1個ずつ。


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貝はその場で包丁で切り目をいれて、

開いて握ってくれる。

シャリが少ないのも酒飲みには嬉しい。


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4貫で600円。

ホタテはとろけるし、

つぶ貝は柔らかくて味が濃い。

同行人さん、

大喜びで自分でお代わりしに行ったよ。



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ビールのお代わりもしながら、

川エビのから揚げ 500円
(素揚げに近い)


手長エビじゃなかったけど、

片手が長いエビが一匹だけおった。


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かつお酒盗 250円


塩辛くて、日本酒 酔鯨を一本。


もう食えん。

昼の部、終了~~~!

K's Cafe に「また夜に来ま~す!」と一言。


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日本3大ガッカリの元祖はりまや橋。


今は、横に赤い欄干の橋がある。

わざわざ、下に川まで作っちゃったりして。


by sora_and_kumo | 2019-02-03 16:01 | 旅~ | Comments(0)
2019年 02月 03日

高知 酒飲み旅~~~(その1)

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金曜の夜。

高知に酒飲み旅、行きたいなぁ、、、

「行く行く行く~!」のカミさん。

日曜の夜はホテル取りやすいんだよ。

高知の常宿、ツインで5,500円 ゲット~♪

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今日は、香川丸亀国際ハーフマラソン。

駅の駐車場は不安だったので、チャリで出発。

家を出て150m。坂の途中で、バキーーン!

チェーンが切れた! 

しゃぁないので、歩いて駅へ。

駐車場ガラガラやん、、、


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わわわ、

こんな丸亀駅初めて見た。

って言うか、

8時~9時半がエントリー受付なのに、

9時前に駅にいて間に合うのか?


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駅の隣のスーパーで、

にぎり寿司で買おうとしたが、、、

うっ、今日は節分。

寿司コーナーは恵方巻ばっかり、、、、、。


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特急しまんと5号

特急なのに、両編成。


琴平までしか電化されてないので、

ディーゼルです。

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しっかり、恵方巻買っちまった。

エビカツサラダ恵方巻ハーフ 246円

マグロの中落ち(解凍)300円

アサヒ・オフ 3.5% 500mL


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揺れの少ない車両の真ん中にしたけど、

こりゃ、先頭が一番楽しそう。


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途中の駅で、

JR四国とは思えないきれいな車両。

窓がほとんどない。

ドクターイエロー?

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キクヤ141-1

通称「ドクターWEST」で、

山口に常駐する車両らしい。


で、この先は爆睡。


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高知駅。

駅前で、自然体験キャンペーンやってた。



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ホテルでチェックインの手続きをして、

いざ、酒飲みに~~~~!!!



by sora_and_kumo | 2019-02-03 11:16 | 旅~ | Comments(0)
2019年 01月 26日

BHレガシィ 初のオフ会(1日目のその2)

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うどんを5玉食べたあとは、

瀬戸大橋でも見ようかと聖通寺山へ。

ところが先に行けない。

後で調べたら「改装中」だって。

なんちゃ調べてなかったから、ごめん!


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しゃーないので、

手前から写真撮り。


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本当はこんな景色が見えるはずだったのよ。


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その後、駐車場であれこれ見比べ。

M/TとA/Tでインタークーラーの密度が違うとか、

ラジエータの厚みが違うとか、

そんなスバルらしいこだわり。


あの頃のスバルはどこに行った?


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夕方は、一鶴・本店で骨付鳥。

うどん県骨付鳥市ですから、、、。


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皮酢、しょうゆ豆、もつ煮込み




写真ないけど、むすび。

もし、横浜や大阪で行くことがあったら、

「とりめし」も是非!


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親も食べて欲しかったけど、

味わう以前に皮の硬さにまいっちゃうので、

ひな。

右足と左足で食べやすさが変わる。

これは、食べやすい向き。

交換してあげればよかったね!


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酒飲みは、次第にビンビールに移行。


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店を変えて、焼酎。


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さらに焼酎。

こっちがおもてなししないといけないのに、

みんな、払ってもらっちゃった。

ごめんね & ご馳走様

わいわいしながら、解散、、、?





by sora_and_kumo | 2019-01-26 23:59 | CAR | Comments(2)
2019年 01月 17日

くし彦

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高松の昼のみに行きだしてから、

とんとご無沙汰のくし彦。

もしかしたら、約2年ぶり


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重たい大ジョッキ。


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毎回、「お造りセット」だなぁと思いつつ、

今日も「お造りセット」

今日の刺身、全部でか~い!



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しそささみ?
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これはレンコン。

ナスも出たよ。
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アナゴ
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キス

あと3本は不明。

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大将が育てて採った、

日本みつばちのはちみつ。

濃厚~~~♪

ユンボで笹山を切り開いて、

自然薯作ったり、日本はちみつ育てたり、

結構、やるなぁ。

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生ビール・大を2杯飲んだ後は、

冷酒。

寒いけど冷酒。


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水槽にいた、

15cmぐらいのなまこ。

コリコリ(ちょい通り過ぎ)堅っ!

静かに飲めるので好きな店。



by sora_and_kumo | 2019-01-17 22:30 | たべもの~ | Comments(3)
2019年 01月 12日

びんび家

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神戸に行く途中に昼食。

びんび家 何年振り?

多分、10年以上入ってないと思う。

駐車場はなんとか入れた。


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生け簀にはまち♪

でも、この店の本当の生け簀は、

目の前の海なんだよね。

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はまち刺身定食が、200円値上がり?

はまちとしまあじをシェアする。


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しまあじ刺身定食。


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一切れがでかいんだよ。


もう少し、きれいに並べればいいのに。


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一番の売りの、はまち刺身定食。

腹のほうで、厚みが1cmほど。

背はもっと厚い。

これ一切れで、

スーパーで売ってる刺身の3枚分ぐらいある。


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もう一つの楽しみが、

わかめいっぱいの味噌汁。

店はざわざわしてるけど、

やっぱり、美味しい!

満足です~~~♪


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車じゃなかったら、

鯛のあら煮で飲みたいところ。
(この皿、30cmぐらいある)

でも、公共交通機関ってあるのか?



by sora_and_kumo | 2019-01-12 11:57 | たべもの~ | Comments(0)
2019年 01月 03日

あれ?

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年末に買ったカニ。



安くなってないか?



by sora_and_kumo | 2019-01-03 15:54 | ひとりごと | Comments(0)